Mis Jardines

Jengibre Caravaca De La Cruz Murcia

Encuentre a continuación artículos sobre las propiedades medicinales de algunos tipos de plantas y frutos de nuestro jardín como el Jengibre en Caravaca De La Cruz...

Compañías Locales

Mis Jardines no promueve las compañías que aparecen en este sitio.Más Información
AGROJARDINERIA CARAVACA
968702238
Gran Vía 68.
CARAVACA DE LA CRUZ, Murcia
 
VIVERSANT
968702904
Paraje Carles s/n
CARAVACA DE LA CRUZ, Murcia
 
MUNDO VERDE SOCIEDAD
968192933
Ctra. Balsicas 88
SAN JAVIER, Murcia
 
ABRIL
968442954
Cno. Marín
LORCA, Murcia
 
DAVID VELEZ GALLEGO
610205493
Cno. Rubio Torrecilla 19
LORCA, Murcia
 
AGROJARDINERIA CARAVACA C.B.
968702208
Prje. Santa Inés
CARAVACA DE LA CRUZ, Murcia
 
VIVEROS JODAR
968725288
Carretera Granada 39.
CARAVACA DE LA CRUZ, Murcia
 
VIVEROS MUÑOZ
968436875
C/ Alcalde Sánchez de Guevara 23
TOTANA, Murcia
 
JUAN DE DIOS SANCHEZ MARTINEZ
968162282
Collado Machuno
Cartagena, Murcia
 
DIBAMA
968569282
San Francisco, 16
Cartagena, Murcia
 

Propiedades medicinales del Jengibre

Jengibre

Estimulante de la digestión, antidispéptico y carminativo, el jengibre tiene también virtudes antisépticas y expectorantes. Con él se prepara un té que actúa contra toses, bronquitis, resfriados, catarros crónicos, asma y ronquera. Dicen también que estimula el apetito, combate los dolores espasmódicos y favorece la diuresis. En homeopatía está indicado en los siguientes casos: menorragias y metrorragias en general, hemicránea, enfermedades de las vías respiratorias, diarreas flatulentas y hemorroides dolorosas.

Información técnica del Jengibre

  • Nombre científico: Zingiber officinalis Familia: Zingiberáceas
  • Sinonimia: Ingwer (alemán); gingembre (francés); ginger (inglés); zenzero, gengero (italiano); gengibre, gengivre, mangaratiá, mangarataia (portugués).

Historia del Jengibre

Originario del Sudoeste de Asia y de China, el jengibre se cultiva actualmente en las Indias Occidentales, Japón, Brasil, África Occidental y otros países de clima tropical. Se trata de una planta herbácea vivaz cuyos rizomas, impropiamente llamados raíces, son subterráneos, carnosos y espesos. Recogidos cuando están verdes, se pueden confitar y, después de madurar, se obtiene de ellos el jengibre en polvo. Para conseguir el jengibre seco, el rizoma se debe limpiar cuidadosamente, hervir, pelar y secar al sol durante una semana. Tiene sabor dulce y aroma intenso y se puede comprar cristalizado, entero, seco o molido. Si está entero y seco, se debe guardar en un recipiente herméticamente cerrado; si está en polvo, en un frasco de cristal con tapa de rosca.

Se emplea el jengibre - un ingrediente esencial del "curry" - para aromatizar carnes, pollos, sopas de legumbres y quesos. Da un sabor delicioso a frutas hervidas y en con...

Clique aqui para ler este artigo em Mis Jardines