Mis Jardines

Jengibre Ciudad Real Castilla La Mancha

Encuentre a continuación artículos sobre las propiedades medicinales de algunos tipos de plantas y frutos de nuestro jardín como el Jengibre en Ciudad Real...

Compañías Locales

Mis Jardines no promueve las compañías que aparecen en este sitio.Más Información
PISCI GARDEN TOLEDO S.L.
925347217
Carretera Toledo km 184.
CIUDAD REAL, Castilla La Mancha
 
COSERFO SERVICIOS AGRARIOS
926215048
Avenida Rey Santo 8 - 2º
CIUDAD REAL, Castilla La Mancha
 
DAVID PALOMARES BUENDIA
606788701
Cno. Valdoro s/n.
CIUDAD REAL, Castilla La Mancha
 
FERJARDIN
646149688
Cno. Campillo 6
CIUDAD REAL, Castilla La Mancha
 
MUNDO FLOR
926411640
Vía Crucis 1
PUERTOLLANO, Castilla La Mancha
 
FOMECAM
926222171
Aragón 43
CIUDAD REAL, Castilla La Mancha
 
LIMPIEZAS DE PARCELAS EN GENERAL
647079833
Calle Juan de Vilaseca 11
CIUDAD REAL, Castilla La Mancha
 
CARLOS ALBA HUERTAS
926219301
Juan Hasten 15.
CIUDAD REAL, Castilla La Mancha
 
FERCAMPO CASTILLA LA MANCHA
926254614
Ctra. Porzuna KM 3
CIUDAD REAL, Castilla La Mancha
 
CENFLOR FLORISTAS
949263679
ctra torrelaguna 11
AZUQUECA DE HENARES, Castilla La Mancha
 

Propiedades medicinales del Jengibre

Jengibre

Estimulante de la digestión, antidispéptico y carminativo, el jengibre tiene también virtudes antisépticas y expectorantes. Con él se prepara un té que actúa contra toses, bronquitis, resfriados, catarros crónicos, asma y ronquera. Dicen también que estimula el apetito, combate los dolores espasmódicos y favorece la diuresis. En homeopatía está indicado en los siguientes casos: menorragias y metrorragias en general, hemicránea, enfermedades de las vías respiratorias, diarreas flatulentas y hemorroides dolorosas.

Información técnica del Jengibre

  • Nombre científico: Zingiber officinalis Familia: Zingiberáceas
  • Sinonimia: Ingwer (alemán); gingembre (francés); ginger (inglés); zenzero, gengero (italiano); gengibre, gengivre, mangaratiá, mangarataia (portugués).

Historia del Jengibre

Originario del Sudoeste de Asia y de China, el jengibre se cultiva actualmente en las Indias Occidentales, Japón, Brasil, África Occidental y otros países de clima tropical. Se trata de una planta herbácea vivaz cuyos rizomas, impropiamente llamados raíces, son subterráneos, carnosos y espesos. Recogidos cuando están verdes, se pueden confitar y, después de madurar, se obtiene de ellos el jengibre en polvo. Para conseguir el jengibre seco, el rizoma se debe limpiar cuidadosamente, hervir, pelar y secar al sol durante una semana. Tiene sabor dulce y aroma intenso y se puede comprar cristalizado, entero, seco o molido. Si está entero y seco, se debe guardar en un recipiente herméticamente cerrado; si está en polvo, en un frasco de cristal con tapa de rosca.

Se emplea el jengibre - un ingrediente esencial del "curry" - para aromatizar carnes, pollos, sopas de legumbres y quesos. Da un sabor delicioso a frutas hervidas y en con...

Clique aqui para ler este artigo em Mis Jardines