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Judía Badajoz Extremadura

A continuación encontrará una serie de artículos sobre el cultivo de plantas medicinales en el jardín, en especial, sobre plantas como la Judía en Badajoz...

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JAGUISA S.L
924242209
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JARDINERÍA DE EXTREMADURA S.L
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Badajoz, Extremadura
 
S.R.EXTREMADURA
924286231
Joaquín Sánchez Valverde (Pol. Ind. Nevero)
Badajoz, Extremadura
 
JARDINERIA SARA S.L.
927239016
Ctra. Gijón-Sevilla
CACERES, Extremadura
 
RAFAEL CAPILLA CAPILLA
924812764
Mengabril 10
DON BENITO, Extremadura
 
JOAQUIN HOLGADO CARBALLO
924235267
Cocotero, 20.
Badajoz, Extremadura
 
AEM PAISAJISMO
655628307
C/ Nardo, 1
Badajoz, Extremadura
 
VIVEROS HOLGADO
924267370
Ctra. Valverde, KM 2,800
Badajoz, Extremadura
 
JUANIFLOR
924311171
avda de la plata 10 pol nueva ciudad
MÉRIDA, Extremadura
 
OSERPRO
927423729
Avenida España 24
PLASENCIA, Extremadura
 

Propiedades medicinales de la Judía

Judía

Las vainas secas de la Judía favorecen la diuresis y la eliminación del ácido úrico, activan el metabolismo de la glucosa y combaten las hidropesías. Por eso son recomendadas para el tratamiento de reumatismo, ciática, gota, eczema, arenillas, cálculos renales y diabetes.
Algunos autores recomiendan la Judía y la judía negra para tratar ciertas enfermedades del corazón y diabetes.

Información técnica de la Judía

  • Nombre científico: Phaseolus vulgaris
  • Familia: Leguminosas
  • Subfamilia: Faboideas.
  • Sinonimia: alubia, ayocote, caráota, faba, faséolo, fásol, fisán, fréjol, fríjol, frijón, frísol, frisuelo, habichuela, judihuela, judión, mongo, pallar, poroto ; feijao (portugués); Schminkbohne (alemán); haricot (francés); french beam (inglés); fagiolo (italiano).

Historia de la Judía

Ampliamente cultivada, la judía constituye un producto alimenticio consumido en casi todos los países del mundo. Entre sus más de mil variedades están la Judía, enredadera herbácea que se enrosca en el tronco de otros árboles y produce vainas con semillas duras, óvales y de color marrón claro; la P. nanus, subarbusto ramificado cuyas vainas alargadas encierran semillas reniformes y harináceas, marrón claras una vez secas, muy difundida en Europa y procedente de Asia; la P. timidus, que produce pequeñas semillas rojizas; la P. coecinus, P. multiflorus, planta de tallo erecto que produce flores rojas y vainas pequeñas y gruesas, conteniendo semillas violáceas con manchas oscuras; la Dolychos monachalis, que también produce semillas muy pequeñas; y la Zornia cryptosenima, enredadera de tallos finos, flores amarillas y vainas chatas. Para la utilización terapéutica se deben recoger las vainas de la judía cuando las semillas estén maduras o casi maduras.

Cultivo de la Judía

La judía no necesita mucho calor ni mucho frío, pero prefiere agua en la fase de crecimiento. Necesita de suelo suelto, leve y rico en materia orgánica. Se puede sembrar durante la primavera y durante el verano. La cosecha debe hacerse después de 120 días aproximadamente, cuando las vainas están muy secas.

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