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Melón Burgos Castilla y León

Encuentre aquí artículos sobre el cultivo de plantas rastreras medicinales como el Melón, y su mantenimiento en nuestro propio jardín en Burgos...

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Propiedades medicinales del Melón

Melón

Se utilizan tanto las semillas como las raíces del melón, debido a su alto contenido de emetina, como vomitorios. La pulpa de los frutos actúa como reconstituyente del organismo y como suavizante de algunos tipos de inflamación.

Información técnica del Melón

  • Nombre científico: Cucumis melo
  • Familia: Cucurbitáceas
  • Sinonimia: melon (francés); muskmelon vine (inglés); mellone, popone (italiano); meloeira (portugués).

Historia del Melón

Oriundo de las zonas tropicales de Asia y África, el melón constituye una planta rastrera y herbácea, de raíces superficiales, cultivada en innumerables países de clima cálido. Presenta hojas grandes, redondeadas, verde oscuras, con nervaduras salientes y flores masculinas y femeninas. Produce grandes frutos con corteza de color amarillo o verde, que contienen una pulpa sabrosa y numerosas semillas. Esos frutos, llamados melones, son refrescantes y encierran vitaminas A, B1, B2 y C, proteínas, grasas, hidratos de carbono y 90% de agua, en cuya composición química se encuentra sodio, potasio, calcio, magnesio e hierro.
Se suelen consumir los melones en estado natural con o sin azúcar y a veces aderezados con jengibre. También entran en la preparación de compotas y otros tipos de dulces. En Francia no es raro aderezarlos con sal e pimienta. Se deben inge...

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